18 novembre 2023
Un Festin Culturel et Artistique Haitien
La Foire Culturelle d'Espace Culturel Vertières, tenue le 18 novembre 2023, a été un moment de célébration exceptionnelle des richesses culturelles d'Haïti. Cet événement a rassemblé les communautés de Montréal et même attiré des visiteurs d'Ottawa pour une exploration gastronomique et artistique époustouflante.
Gastronomie Haïtienne à l'Honneur
Les participants ont eu le plaisir de savourer une variété de plats traditionnels haïtiens, véritables emblèmes de la gastronomie de l'île, lors de cet événement. Le menu a mis en lumière des spécialités telles que le tchaka, le lalo, le chiktay, et le fritay. Pour les amateurs de saveurs piquantes, la célèbre sauce HotGuado a été une révélation. L'événement a aussi permis aux invités de se réchauffer avec du chocolat chaud tout en découvrant de nouveaux produits créés par des entreprises haïtiennes, incluant le poulet piquant, le bœuf savoureux, le salami croustillant et des crèmes glacées maison.
Ces innovations, qui reflètent la riche culture haïtienne, seront bientôt disponibles sous la marque Aliments Didith, promettant de prolonger l'expérience culinaire haïtienne bien au-delà de cette soirée.
Art et Artisanat Haïtien
L'événement a également été une vitrine pour l'art et l'artisanat haïtien, avec des ateliers créatifs où les visiteurs pouvaient observer et acheter des œuvres réalisées à la main. Des signets, bijoux, accessoires, robes et chemises ont été exposés, chacun racontant une histoire de l'île à travers ses motifs et ses couleurs.
Moments de Joie et de Convivialité
La Foire Culturelle a été un lieu de rencontre joyeux pour tous, rempli de rires et de bons moments, renforçant les liens communautaires et célébrant la diversité et l'histoire riche de la communauté haïtienne à Montréal.
Cette journée a non seulement enrichi la compréhension et l'appréciation de la culture haïtienne mais a aussi servi de pont culturel, renforçant le tissu social de notre ville diversifiée.
